Ich habe dazu zum ersten Mal die Schartau Farben genommen und bin begeistert.
hier entstanden Rouladen in rosa und grün, die in rosa ist mir besser gelungen wie mann sieht, man muss aufpassen, dass die erste Lage etwas weicher ist ! Das genauere Tut sehr ihr auf Tascha´s Blog
Rezept ist so
150g Natron
75 Zitronensäure
35g Maisstärke
35g Milchpulver
80-100g SLSA
ca. 150g kakaobutter
einen Schuss FluidlecithinSuper
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